Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо в тыкве в духовке
Как вкусно приготовить - Мясо в тыкве в духовке
1. Этап
1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень вымойте, очистите. У тыквы отрежьте верхнюю часть – крышку. С помощью столовой ложки удалите семена.
2. Этап
2. Мясо нарежьте на кусочки среднего размера.
3. Этап
3. Лук, морковь и сельдерей измельчите. На сковороде разогрейте 2 ст. л. масла. Обжарьте овощи до румяной корочки, снимите со сковороды.
4. Этап
4. Влейте остальное масло. Обжарьте мясо со всех сторон до румяной корочки на среднем огне.
5. Этап
5. Соедините мясо и овощи, посолите и поперчите по вкусу, поместите их в тыкву, сверху положите свежую зелень, накройте крышкой. Поставьте начиненную тыкву запекаться в духовку при 200 °C на 1,5-2 часа.
6. Этап
6. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
