Холодец при беременности

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипящую воду закидываем ножки и голень.

3 . Этап

Варим часа 3, не забываем снимать пенку. Потом закидываем куриные ножки, лук, морковку, перчик, чесночок, если пожелаете.

4 . Этап

Варим, пока мясо не начнет от кости отделяться легко, на маленьком огне. В конце закидываем специи, лавровый лист.

5 . Этап

Вынимаем мясо и овощи из бульона. Бульон процеживаем.

6 . Этап

Измельчаем мясо, красный перец можно взять для цвета и чеснок (уж больно он мне нравится).

7 . Этап

Выкладываем в емкости.

8 . Этап

Заливаем бульоном, посыпаем паприкой или сушенным укропом.

9 . Этап

Отправляем в холодильник, когда остынет до комнатной температуры, часов на 8. Достаем уже готовый холодец при беременности - подаем с овощами, с разными соусами. Приятного аппетита!