Name: Паштет а-ля рийет
Yield: 1
Ingredients: Курица - 1/2 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Перец душистый - 3 шт; Лавровый лист - 2 шт; Тимьян - 2 шт; Соль - 2 шт; Перец черный - 2 шт

Ингредиенты для - Паштет а-ля рийет

1. Курица 1/2 шт

2. Морковь 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Чеснок 2 зуб.

5. Перец душистый 3 шт

6. Лавровый лист 2 шт

7. Тимьян 2 шт

8. Соль 2 шт

9. Перец черный 2 шт

Как вкусно приготовить - Паштет а-ля рийет

1 . Этап

Половину куриной тушки разрезать на куски, сложить в чашу мультиварки. Добавить к ним морковь разрезанную в доль на четыре части, лук также разрезанный на четыре части, чеснок просто раздавленный ножом, посолить, поперчить, добавить тимьян, лавровый лист и дужистый перец. Включить программу "Тушение" и установить таймер на 5 часов.

2 . Этап

По окончании программы, куриные кусочки вынуть и дать им остыть. образовавшуюся при тушении жидкость не выливать.

3 . Этап

Удалить кости, тщательно просматривая куски.

4 . Этап

Кусочки курицы тщательно размять вилкой в паштет добавляя жидкость образовавщуюся при тушении. Готовый паштет переложить в стерильную банку закрыть крышкой и убрать в холодильник для созревания на несколько дней.