Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет а-ля рийет
Как вкусно приготовить - Паштет а-ля рийет
1. Этап
Половину куриной тушки разрезать на куски, сложить в чашу мультиварки. Добавить к ним морковь разрезанную в доль на четыре части, лук также разрезанный на четыре части, чеснок просто раздавленный ножом, посолить, поперчить, добавить тимьян, лавровый лист и дужистый перец. Включить программу "Тушение" и установить таймер на 5 часов.
2. Этап
По окончании программы, куриные кусочки вынуть и дать им остыть. образовавшуюся при тушении жидкость не выливать.
3. Этап
Удалить кости, тщательно просматривая куски.
4. Этап
Кусочки курицы тщательно размять вилкой в паштет добавляя жидкость образовавщуюся при тушении. Готовый паштет переложить в стерильную банку закрыть крышкой и убрать в холодильник для созревания на несколько дней.
