Ингредиенты для - Штрицель
Как вкусно приготовить - Штрицель
1. Этап
1. Замесим тесто. Дрожжи разводим в молоке с сахаром и размягченным маслом. Вбиваем яйцо, замешиваем тесто, добавив понемногу муку. Отправим подниматься в холодное место на несколько часов.
2. Этап
2. На молоке варим манную кашу для начинки.Добавим внее 50 грамм сливочного масла. Можно добавить сахар по вкусу.
3. Этап
3. Изюм промываем под горячей водой,и заливаем смесью из манки.
4. Этап
4. Тесто делим на три части, и каждую раскатываем удлиненным пластом. Выкладываем равномерно начинку из изюма и манки.
5. Этап
5. Сворачиваем в три колбаски достаточно туго, но на каждой делаем небольшие надрезы.
6. Этап
6. Сплетаем косичку, смазываем ее желтком, или присыпаем сахарной пудрой.
7. Этап
7. Запекаем 20 минут в предварительно разогретой до максимума духовке!
