Name: Пирог с бананами, киви и шоколадом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 5 шт; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Банан - 2 шт; Киви - 3 шт; Масло сливочное - 150 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Цедра лимона - 0.5 ч. л.; Шоколад молочный - 150 г; Какао-порошок - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с бананами, киви и шоколадом

1. Яйцо куриное - 5 шт

2. Сахар - 1 стак.

3. Мука пшеничная - 1 стак.

4. Разрыхлитель теста - 1 пакет.

5. Банан - 2 шт

6. Киви - 3 шт

7. Масло сливочное - 150 г

8. Ванильный сахар - 1 пакет.

9. Цедра лимона - 0.5 ч. л.

10. Шоколад молочный - 150 г

11. Какао-порошок - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог с бананами, киви и шоколадом

1. Этап

Отделяем белки от желтков. Белки ставим в холодильник, а желтки взбиваем с половиной сахара и ванильным сахаром.

2. Этап

Взбиваем белки со щепоткой соли и постепенно добавляем туда оставшийся сахар.

3. Этап

Аккуратно движениями снизу вверх перемешиваем белки с желтками. Добавляем туда цедру и муку, смешанную с разрыхлителем. Получается очень нежное, воздушное тесто.

1. Этап. Пирог с бананами, киви и шоколадом: Аккуратно движениями снизу вверх перемешиваем белки с желтками. Добавляем туда цедру и муку, смешанную с разрыхлителем. Получается очень нежное, воздушное тесто.

4. Этап

В форму, лучше всего разъемую, выливаем половину теста. На него выкладываем очищенные и нарезанные кружочками бананы. Заливаем второй половиной теста и ставим в разогретую до 180 - 200 градусов духовку на 30 - 40 минут. Если у Вас форма не разъемная, а как у меня, цельная, то лучше ее застелить бумагой для выпечки.

1. Этап. Пирог с бананами, киви и шоколадом: В форму, лучше всего разъемую, выливаем половину теста. На него выкладываем очищенные и нарезанные кружочками бананы. Заливаем второй половиной теста и ставим в разогретую до 180 - 200 градусов духовку на 30 - 40 минут. Если у Вас форма не разъемная, а как у меня, цельная, то лучше ее застелить бумагой для выпечки.

5. Этап

Когда пирог готов, приступаем ко второй части нашего творения: - шоколад топим на водяной бане, добавляем туда масло, тщательно вымешивам, всыпаем какао, по желанию орехи и опять хорошо все перемешиваем. - киви очищаем, нарезаем и выкладываем сверху на пирог.