Закусочные огуречные рулетики на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закусочные огуречные рулетики на зиму

1. Огурцы - 1 килограмм
2. Болгарский перец - 2 штуки
3. Петрушка - 50 грамм
4. Горчица - 2 ст. ложки
5. Чеснок - 1 штука
6. Сахар - 100 грамм
7. Соль - 50 грамм
8. Яблочный уксус - 40 миллилитров
9. Вода - 500 миллилитров

Как вкусно приготовить - Закусочные огуречные рулетики на зиму

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

1. Этап. Закусочные огуречные рулетики на зиму: Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Помойте огурцы, обсушите и нарежьте слайсами.

1. Этап. Закусочные огуречные рулетики на зиму: Помойте огурцы, обсушите и нарежьте слайсами.

3. Этап

Вымойте перец, очистите от сердцевины и семян. Порежьте соломкой.

1. Этап. Закусочные огуречные рулетики на зиму: Вымойте перец, очистите от сердцевины и семян. Порежьте соломкой.

4. Этап

Положите перец на край огуречного слайса и сверните рулетиком.

1. Этап. Закусочные огуречные рулетики на зиму: Положите перец на край огуречного слайса и сверните рулетиком.

5. Этап

Положите в стерилизованные банки часть петрушки и чищеный чеснок. Сверху плотно уложите рулетики.

1. Этап. Закусочные огуречные рулетики на зиму: Положите в стерилизованные банки часть петрушки и чищеный чеснок. Сверху плотно уложите рулетики.

6. Этап

Положите зелень петрушки и насыпьте семена горчицы.

1. Этап. Закусочные огуречные рулетики на зиму: Положите зелень петрушки и насыпьте семена горчицы.

7. Этап

Сделайте рассол. Для этого добавьте в воду, сахар, соль, уксус и доведите до кипения. Залейте огурцы рассолом, закатайте и укутайте до остывания. Приятного аппетита!

1. Этап. Закусочные огуречные рулетики на зиму: Сделайте рассол. Для этого добавьте в воду, сахар, соль, уксус и доведите до кипения. Залейте огурцы рассолом, закатайте и укутайте до остывания. Приятного аппетита!