Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченная спаржа в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Запеченная спаржа в сливочном соусе
1. Этап
Спаржу почистить. Удалить твердые концы, если они есть. В воде размешать соль, сахар и сок лимона. Воду довести до кипения и отварить в ней спаржу 3 минуты. Воду слить. Спаржу быстро ополоснуть холодной водой, чтобы сохранить ее цвет.
2. Этап
Спаржу разрезать пополам. Выкладываем по 4 штуки спаржы на полоску бекона.
3. Этап
Завернуть спаржу беконом, оставляя верхушки спаржи неприкрытыми.
4. Этап
Готовые рулетики выкладываем в подготовленную форму для запекания.
5. Этап
Смешать творог и сливки. Посолить и поперчить по вкусу. Залить рулетики творожной заливкой.
6. Этап
Сверху посыпать тертым сыром. По всему сыру выкладываем кусочки сливочного масла. Запекать в разогретой духовке на 200гр 20 минут или до красивого, золотистого цвета.
