Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пикантная закуска из свеклы
Как вкусно приготовить - Пикантная закуска из свеклы
1. Этап
Приготовить свеклу удобным для вас способом: запечь в духовке или отварить. (приведен вес уже отваренных и очищенных овощей)
2. Этап
Натереть на мелкой/средней/крупной терке или на терке для корейских салатов.
3. Этап
Выложить свеклу в глубокий салатник, добавить нарезанный зеленый лук.
4. Этап
Для соуса смешать йогурт, хрен, мед (лучше жидкий) и горчицу. Остроту соуса регулировать по своему вкусу! Как основу для соуса, вместо йогурта, можно использовать густой кефир или простоквашу. Тоже будет хорошо.
5. Этап
Заправить соусом свеклу с луком, перемешать, посолить по вкусу. Все готово!
