Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огурцы малосольные
Как вкусно приготовить - Огурцы малосольные
1. Этап
Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому, огурцы будут тверденькими.
2. Этап
Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи. Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.
3. Этап
На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.
4. Этап
На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее.
5. Этап
Готовим рассол - на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы.
6. Этап
Сверху огурцы закрываем листьями хрена. Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики. Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток.
7. Этап
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!
