Кекс с черешней, шоколадом и орехами

1 . Этап

1. Для начинки черешню помойте и удалите косточки, орехи измельчите скалкой или блендером, шоколад нарежьте кубиком или натрите на терке.

2 . Этап

2. Добавьте к начинке крахмал и перемешайте.

3 . Этап

3. Творог разотрите с маслом комнатной температуры.

4 . Этап

4. Яйца взбейте с сахаром и ванилином.

5 . Этап

5. Соедините яичную и творожную массы, добавьте погашенную уксусом соду, посолите.

6 . Этап

6. Добавьте оба вида муки и замесите тесто.

7 . Этап

7. В смазанную маслом форму выложите половину теста.

8 . Этап

8. Затем положите начинку и немного вдавите ее в тесто. Затем оставшееся тесто разровняйте руками.

9 . Этап

9. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 1 часа. При подаче посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!