Name: Куриный жюльен с грибами
Yield: 6
Ingredients: Сыр плавленый - 200 г; Окорочок куриный - 2 шт; Шампиньоны - 200 г; Лук репчатый - 1 шт; Сливки - 300 мл; Масло сливочное - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Куриный жюльен с грибами

1. Сыр плавленый 200 г

2. Окорочок куриный 2 шт

3. Шампиньоны 200 г

4. Лук репчатый 1 шт

5. Сливки 300 мл

6. Масло сливочное 2 ст. л.

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриный жюльен с грибами

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Разогрейте духовку до 200 °С. Подготовьте 6 кокотниц или других порционных формочек для запекания.

3 . Этап

Снимите куриное мясо с костей и мелко порубите. Мелко нарежьте лук и обжарьте в сливочном масле на среднем огне, 5 мин.

1. Этап. Куриный жюльен с грибами: Снимите куриное мясо с костей и мелко порубите. Мелко нарежьте лук и обжарьте в сливочном масле на среднем огне, 5 мин.

4 . Этап

Шампиньоны протрите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. Добавьте шампиньоны к луку, увеличьте огонь и обжаривайте, все время помешивая, 5 мин.

1. Этап. Куриный жюльен с грибами: Шампиньоны протрите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. Добавьте шампиньоны к луку, увеличьте огонь и обжаривайте, все время помешивая, 5 мин.

5 . Этап

Немного посолите, влейте сливки и доведите до кипения. Поперчите, добавьте плавленый сыр, перемешайте до растворения и снимите с огня.

1. Этап. Куриный жюльен с грибами: Немного посолите, влейте сливки и доведите до кипения. Поперчите, добавьте плавленый сыр, перемешайте до растворения и снимите с огня.

6 . Этап

Добавьте курицу, перемешайте и разложите по формам для запекания. Поставьте в духовку до образования румяной корочки, примерно на 10 мин. Сразу же подавайте.