Салат из бобовых

1 . Этап

Подготовитьт ингредиенты.

2 . Этап

Перец сладкий нарезать соломкой. Морковь нарезать тонкой соломкой.

3 . Этап

В миску выложить нарезанные перец и морковь. Залить соевым соусом, оставить на 15-20 минут.

4 . Этап

Обжарить на 1 ст. л. оливкового масла овощи ( сладкий перец с с морковью).

5 . Этап

В салатник выложить отварной нут, зеленый горошек, обжаренные овощи. Посыпать эстрагоном, молотым черным перцем, оставшимся оливковым маслом. Приятного аппетита!