Name: Салат Петушок
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Копченая грудинка - 100 грамм; Шампиньоны - 5 штук; Помидоры черри - 7-8 штук; Огурец - 1 штука; Яйца - 3 штуки; Сыр "Российский" - 100 грамм; Пекинская капуста - 100 грамм; Масло растительное - 50 миллилитров; Горчица - 1 ст. ложка; Сок лимона - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу; Перец сладкий - 1 штука; Гвоздика - 2 штуки

Ингредиенты для - Салат Петушок

1. Копченая грудинка 100 грамм

2. Шампиньоны 5 штук

3. Помидоры черри 7-8 штук

4. Огурец 1 штука

5. Яйца 3 штуки

6. Сыр "Российский" 100 грамм

7. Пекинская капуста 100 грамм

8. Масло растительное 50 миллилитров

9. Горчица 1 ст. ложка

10. Сок лимона 1 ст. ложка

11. Соль по вкусу

12. Зелень по вкусу

13. Перец сладкий 1 штука

14. Гвоздика 2 штуки

Как вкусно приготовить - Салат Петушок

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты. Поставьте яйца отвариваться вкрутую.

2 . Этап

Грудинку нарежьте соломкой, обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки, снимите со сковороды, вытопленный жир не сливайте.

1. Этап. Салат Петушок: Грудинку нарежьте соломкой, обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки, снимите со сковороды, вытопленный жир не сливайте.

3 . Этап

На этой же сковороде обжарьте шампиньоны, нарезанные ломтиками.

4 . Этап

Капусту мелко нашинкуйте, сыр натрите на мелкой терке, черри нарежьте на 4 ломтика, огурец мелко нарежьте.

5 . Этап

2 яйца мелко нарежьте, одно оставьте целым.

6 . Этап

Из перца вырежьте клюв, гребешок и нарежьте тонкими ломтиками для хвоста.

7 . Этап

Нарезанные ингредиенты посолите по вкусу, перемешайте. Растительное масло, лимонный сок и горчицу перемешайте и заправьте салат, перемешайте. Целое яйцо надрежьте сверху и сбоку, вставьте гребешок и клюв из перца. Глазки — из гвоздики. Положите петушка сверху салата, рядом выложите хвост из ломтиков перца. Украсьте салат зеленью.