Ингредиенты для - Сибирские блины
Как вкусно приготовить - Сибирские блины
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Добавьте в муку соль и соду.
3. Этап
Всыпьте мучную смесь в емкость для замешивания теста, влейте 500 мл воды комнатной температуры, затем молоко, взбейте миксером, после чего влейте 200 мл крутого кипятка.
4. Этап
Добавьте в тесто яйца, еще раз взбейте.
5. Этап
Влейте 3 ст. ложки растительного масла, еще раз смешайте миксером.
6. Этап
Тесто должно быть, как жидкая сметана. Жарьте блины на разогретой сковороде, которую перед выпеканием первого блина смажьте растительным маслом. В дальнейшем смазывать сковороду не надо, так как тесто уже содержит растительное масло.
7. Этап
Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получаются тонкими, ажурными. Поскольку блины готовились без сахара, подавать их можно как со сладкой, так и с несладкой начинкой, так, как вам нравится. Всем хорошего дня и удачи!
