Name: Торт Чудо рецепт классический
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 260 грамм; Сахар - 380 грамм; Мука - 400 грамм; Сметана - 100 грамм; Молоко - 200 миллилитров; Яйцо - 4 штуки; Сода - 2 чайных ложки; Мед - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Торт Чудо рецепт классический

1. Масло сливочное 260 грамм

2. Сахар 380 грамм

3. Мука 400 грамм

4. Сметана 100 грамм

5. Молоко 200 миллилитров

6. Яйцо 4 штуки

7. Сода 2 чайных ложки

8. Мед 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Торт Чудо рецепт классический

1 . Этап

Для крема смешайте половину сахара, одно яйцо, столовую ложку муки и молоко. Размешайте до растворения сахара, доведите до кипения на слабом огне и немного проварите, затем остудите. Это заготовка для крема.

2 . Этап

Остальной сахар, мед и 60 грамм масла соедините и растопите на водяной бане. Добавьте по одному остальные яйца, сразу же перемешивая. Снова поставьте на водяную баню еще на 4 минуты.

1. Этап. Торт Чудо рецепт классический: Остальной сахар, мед и 60 грамм масла соедините и растопите на водяной бане. Добавьте по одному остальные яйца, сразу же перемешивая. Снова поставьте на водяную баню еще на 4 минуты.

3 . Этап

Добавьте в смесь соду и муку, замесите тесто. Разделите его на 7 частей и раскатайте в пласты.

4 . Этап

Каждый пласт выпеките в духовке при 200 градусах до коричневого цвета. Затем обрежьте коржи по тарелке, а обрезки измельчите в крошку.

1. Этап. Торт Чудо рецепт классический: Каждый пласт выпеките в духовке при 200 градусах до коричневого цвета. Затем обрежьте коржи по тарелке, а обрезки измельчите в крошку.

5 . Этап

В остывшую заготовку для крема добавьте сметану и сливочное масло и хорошо взбейте.

6 . Этап

Коржи смажьте кремом, пересыпая крошкой из обрезков. Также обмажьте и обсыпьте крошкой верх и бока торта. Дайте ему хорошо пропитаться в холодильнике и подайте на стол.