Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажановая икра на хлебцах
Как вкусно приготовить - Баклажановая икра на хлебцах
1. Этап
Баклажаны очистить и нарезать маленьким кубиком. Обжарить до готовности на растительном масле. Выложить готовые баклажаны в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
2. Этап
Пока остывают баклажаны, сделаем нарезку овощей. Лук и болгарский перец нарезать как можно мельче, чеснок пропустить через пресс. Добавить все специи.
3. Этап
Добавить остывшие баклажаны. Тщательно перемешать икру и щедро выложить на хлебцы.
