Крупеник из гречки под черносмородиновым джемом

1 . Этап

Отварить гречку в воде с солью.

2 . Этап

Яйца взбить с солью и ванилином.

3 . Этап

Творог растереть вилкой. Добавить к яичной массе и взбить.

4 . Этап

Смешать гречку с полученной массой и медом.

5 . Этап

Силиконовую форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выкладываем массу. Сверху раскладываем кусочки сливочного масла.

6 . Этап

Ставим в духовку до готовности. У меня выпекалось где-то минут 45.

7 . Этап

Готовый крупеник можно покрыть сверху сметаной.

8 . Этап

А также джемом. В зависимости от вкусов вашим домочадцев)) Приятного аппетита!!! :-)