Куриные фрикадельки в сметанном соусе

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных фрикаделек в сметанном соусе.

2 . Этап

В миску выложите фарш, разбейте яйцо, добавьте паприку и сухую зелень.

3 . Этап

Репчатый лук почистите и натрите на крупной терке. Добавьте его в миску с фаршем и яйцом.

4 . Этап

Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Готовый фарш отбейте до уплотнения. Для этого соберите фарш в руку, поднимите над миской и бросьте обратно. Сделайте так 10-12 раз.

5 . Этап

Разделите фарш на одинаковые части и скатайте фрикадельки не более грецкого ореха.

6 . Этап

В сковороду налейте растительное масло, разогрейте и обжаривайте фрикадельки с двух сторон. Влейте в сковороду воду и тушите на медленном огне в течение 10 минут. Добавьте к фрикаделькам сметану.

7 . Этап

Тушите фрикадельки еще 2 минуты после закипания, снимите с огня и подавайте к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!