Жареная килька по-испански
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жареная килька по-испански

1. Килька - 500 грамм
2. Чеснок - 4 зубчика
3. Паприка - 1/2 ст. ложки
4. Специи - 1/2 чайных ложки
5. Вода - 1/2 стакана
6. Бальзамик - 1/2 чайных ложки
7. Соль - 1/4 чайных ложки
8. Перец душистый - по вкусу
9. Масло оливковое - 300 миллилитров
10. Мука - 150 грамм

Как вкусно приготовить - Жареная килька по-испански

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

1. Этап. Жареная килька по-испански: Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Очистите рыбу от головы и внутренностей.

1. Этап. Жареная килька по-испански: Очистите рыбу от головы и внутренностей.

3. Этап

Натрите чеснок, добавьте специи, масло, бальзамик, соль, паприку, перемешайте. Влейте воду, опустите подготовленную рыбу. Оставьте на два часа.

1. Этап. Жареная килька по-испански: Натрите чеснок, добавьте специи, масло, бальзамик, соль, паприку, перемешайте. Влейте воду, опустите подготовленную рыбу. Оставьте на два часа.

4. Этап

Обваляйте рыбу в муке.

1. Этап. Жареная килька по-испански: Обваляйте рыбу в муке.

5. Этап

Разогрейте масло и обжарьте кильку по одной минуте с каждой стороны до золотистой корочки.

1. Этап. Жареная килька по-испански: Разогрейте масло и обжарьте кильку по одной минуте с каждой стороны до золотистой корочки.

6. Этап

Положите на тарелку бумажную салфетку и переложите на нее готовую рыбу.

1. Этап. Жареная килька по-испански: Положите на тарелку бумажную салфетку и переложите на нее готовую рыбу.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Жареная килька по-испански: Приятного аппетита!