Жареная килька по-испански

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Очистите рыбу от головы и внутренностей.

3 . Этап

Натрите чеснок, добавьте специи, масло, бальзамик, соль, паприку, перемешайте. Влейте воду, опустите подготовленную рыбу. Оставьте на два часа.

4 . Этап

Обваляйте рыбу в муке.

5 . Этап

Разогрейте масло и обжарьте кильку по одной минуте с каждой стороны до золотистой корочки.

6 . Этап

Положите на тарелку бумажную салфетку и переложите на нее готовую рыбу.

7 . Этап

Приятного аппетита!