Ингредиенты для - Куриное филе с брусникой и творожным сыром
Как вкусно приготовить - Куриное филе с брусникой и творожным сыром
1 . Этап
Филе накрываем пищевой пленкой и с внутренней стороны отбиваем.
2 . Этап
Бруснику использовать можно замороженную.
3 . Этап
Перемалываем с помощью блендера.
4 . Этап
Куриное филе солим, перчим и посыпаем молотым чесноком. Творожный сыр равномерно размазываем.
5 . Этап
Сверху выкладываем бруснику. Сворачиваем, как вам больше нравится. Можно в мешочек, можно в виде рулета. Скрепляем шпажкой или зубочистками.
6 . Этап
Кладем на сковороду швом вниз и обжариваем с двух сторон до корочки.
7 . Этап
После чего поливаем соевым соусом, еще немного обжариваем. Если хотите придать правильную форму рулета, заворачиваем плотно в пищевую пленку и отправляем в холодильник. А можно так подать.