Свекольный суп-пюре с сушеным кальмаром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свекольный суп-пюре с сушеным кальмаром

1. Бульон - 200 мл
2. Свекла - 2 шт
3. Чеснок - 1 зуб.
4. Соевый соус - 1 ст. л.
5. Кальмар - 1 горст.
6. Зелень - по вкусу
7. Масло оливковое - по вкусу
8. Сливки - 20 мл

Как вкусно приготовить - Свекольный суп-пюре с сушеным кальмаром

1. Этап

Куриный бульон варить с добавлением душистого перца и лавра;

1. Этап. Свекольный суп-пюре с сушеным кальмаром: Куриный бульон варить с добавлением душистого перца и лавра;

2. Этап

Свеклу отварить, порезать на кусочки, сложить в емкость; Добавить бульон, соевый соус и чеснок (через чесноко-давилку)

1. Этап. Свекольный суп-пюре с сушеным кальмаром: Свеклу отварить, порезать на кусочки, сложить в емкость; Добавить бульон, соевый соус и чеснок (через чесноко-давилку)

3. Этап

Пюрировать при помощи погружного блендера до однородности; Влить сливки, при надобности добавить еще бульона (густоту супа регулируйте сами под себя); Перемешать;

1. Этап. Свекольный суп-пюре с сушеным кальмаром: Пюрировать при помощи погружного блендера до однородности; Влить сливки, при надобности добавить еще бульона (густоту супа регулируйте сами под себя); Перемешать;

4. Этап

Вылить суп в тарелку, дополнить сушеными кальмарами, зеленью и несколькими каплями масла;

1. Этап. Свекольный суп-пюре с сушеным кальмаром: Вылить суп в тарелку, дополнить сушеными кальмарами, зеленью и несколькими каплями масла;