Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мидии по-бельгийски
Как вкусно приготовить - Мидии по-бельгийски
1. Этап
Подготовить продукты.
2. Этап
В большой кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук, чеснок до прозрачного цвета. Добавить очищенные мидии, залейте бульоном и варите 5-10 минут пока мидии не раскроются.
3. Этап
Выложите мидии на блюдо.
4. Этап
Мидии должны слегка остыть.
5. Этап
В бульон добавить сливки, растворенный в воде крахмал, специи. Довести до кипения. Бульон должен слегка загустеть. Опустите в соус часть мидий.
6. Этап
Подать мидии можно с картофелем фри и соусом из бульона в котором варились мидии.
