Салат Уолдорф
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Уолдорф

1. Черешковый сельдерей - 3 шт
2. Яблоко - 3 шт
3. Грецкие орехи - 100 г
4. Сливки - 150 мл
5. Соль - 1/3 ч. л.
6. Сахар - 1 ст. л.
7. Майонез - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Уолдорф

1. Этап

Сельдерей моем, чистим и режем тоненькими ломтиками.

1. Этап. Салат Уолдорф: Сельдерей моем, чистим и режем тоненькими ломтиками.

2. Этап

Яблоки разрезаем на четвертинки, очищаем и бросаем в воду, подкисленную уксусом, чтобы не потемнели. Их мы режем в самую последнюю очередь.

1. Этап. Салат Уолдорф: Яблоки разрезаем на четвертинки, очищаем и бросаем в воду, подкисленную уксусом, чтобы не потемнели. Их мы режем в самую последнюю очередь.

3. Этап

Грецкие орехи измельчаем в блендере, но не сильно, чтобы было понятно, что это орехи.

1. Этап. Салат Уолдорф: Грецкие орехи измельчаем в блендере, но не сильно, чтобы было понятно, что это орехи.

4. Этап

Холодные сливки взбиваем до пиков.

1. Этап. Салат Уолдорф: Холодные сливки взбиваем до пиков.

5. Этап

Режем небольшими тонкими дольками яблоко. Выкладываем в салатник сельдерей, яблоки, майонез, половину орехов, соль, сахар и сливки. И аккуратно - двумя ложками или лопатками - снизу вверх перемешиваем.

1. Этап. Салат Уолдорф: Режем небольшими тонкими дольками яблоко. Выкладываем в салатник сельдерей, яблоки, майонез, половину орехов, соль, сахар и сливки. И аккуратно - двумя ложками или лопатками - снизу вверх перемешиваем.

6. Этап

Сверху высыпаем остальные орехи.

1. Этап. Салат Уолдорф: Сверху высыпаем остальные орехи.

7. Этап

На праздничный стол салат можно украсить яблочным лебедем. Наслаждайтесь сливочным и сочным вкусом этого несложного салатика!

1. Этап. Салат Уолдорф: На праздничный стол салат можно украсить яблочным лебедем. Наслаждайтесь сливочным и сочным вкусом этого несложного салатика!