Салат Уолдорф

1 . Этап

Сельдерей моем, чистим и режем тоненькими ломтиками.

2 . Этап

Яблоки разрезаем на четвертинки, очищаем и бросаем в воду, подкисленную уксусом, чтобы не потемнели. Их мы режем в самую последнюю очередь.

3 . Этап

Грецкие орехи измельчаем в блендере, но не сильно, чтобы было понятно, что это орехи.

4 . Этап

Холодные сливки взбиваем до пиков.

5 . Этап

Режем небольшими тонкими дольками яблоко. Выкладываем в салатник сельдерей, яблоки, майонез, половину орехов, соль, сахар и сливки. И аккуратно - двумя ложками или лопатками - снизу вверх перемешиваем.

6 . Этап

Сверху высыпаем остальные орехи.

7 . Этап

На праздничный стол салат можно украсить яблочным лебедем. Наслаждайтесь сливочным и сочным вкусом этого несложного салатика!