Name: Шоколадное печенье Вупи
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Молоко - 100 мл; Сахар коричневый - 110 г; Яйцо куриное - 1 шт; Ванилин - 1 г; Разрыхлитель теста - 5 г; Какао-порошок - 5 ст. л.; Мука пшеничная - 150 г; Сахарная пудра - 3 ст. л.; Сливки - 200 мл

Ингредиенты для - Шоколадное печенье Вупи

1. Масло сливочное 100 г

2. Молоко 100 мл

3. Сахар коричневый 110 г

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Ванилин 1 г

6. Разрыхлитель теста 5 г

7. Какао-порошок 5 ст. л.

8. Мука пшеничная 150 г

9. Сахарная пудра 3 ст. л.

10. Сливки 200 мл

Как вкусно приготовить - Шоколадное печенье Вупи

1 . Этап

В чашке смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и ванилин

2 . Этап

Отдельно растереть мягкое сливочное масло с коричневой сахарной пудрой (сахар предварительно измельчить). Добавить яйцо. По ложке всыпать сухую смесь

1. Этап. Шоколадное печенье Вупи: Отдельно растереть мягкое сливочное масло с коричневой сахарной пудрой (сахар предварительно измельчить). Добавить яйцо. По ложке всыпать сухую смесь

3 . Этап

Поочередно добавить теплое молоко

4 . Этап

Должно получиться вот такое тесто

5 . Этап

Столовой ложкой выложить тесто на смазанный противень, разровнять его, чтобы получились ровные лепешечки

6 . Этап

Выпекать в горячей духовке при t-180* 12 минут. По готовности остудить на решетке

7 . Этап

Сливки взбить до пиков с сахарной пудрой (при желании можно добавить закрепитель для сливок)

8 . Этап

Кулинарным мешком (шприцем) выкладываем крем на одну лепешечку, сверху закрываем второй. У меня получилось 7 штук. Ну очень вкусно - рекомендую! Приятного чаепития!