Рыба в омлете

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Нарежьте рыбное филе на небольшие кусочки, обваляйте в муке с добавлением щепотки соли, обжарьте на растительном масле.

3 . Этап

Выложите обжаренные кусочки рыбы в форму для запекания.

4 . Этап

Добавьте обжаренные шампиньоны с луком.

5 . Этап

Посыпьте сверху зеленью, например, зеленым луком и петрушкой.

6 . Этап

Слегка взбейте яйца с молоком.

7 . Этап

Залейте яично-молочной смесью рыбу.

8 . Этап

Сверху присыпьте тертым сыром.

9 . Этап

Запекайте рыбу в духовке примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов.

10 . Этап

Подавайте рыбу в омлете со свежими овощами. Приятного аппетита!