Рыба в омлете

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте рыбное филе на небольшие кусочки, обваляйте в муке с добавлением щепотки соли, обжарьте на растительном масле.

3. Этап

Выложите обжаренные кусочки рыбы в форму для запекания.

4. Этап

Добавьте обжаренные шампиньоны с луком.

5. Этап

Посыпьте сверху зеленью, например, зеленым луком и петрушкой.

6. Этап

Слегка взбейте яйца с молоком.

7. Этап

Залейте яично-молочной смесью рыбу.

8. Этап

Сверху присыпьте тертым сыром.

9. Этап

Запекайте рыбу в духовке примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов.

10. Этап

Подавайте рыбу в омлете со свежими овощами. Приятного аппетита!