Гуляш по-дивенски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гуляш по-дивенски

1. Говядина - 900 г
2. Лук репчатый - 3 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Томатная паста - 3 ст. л.
5. Мука пшеничная - 3 ст. л.
6. Сметана - 3 ст. л.
7. Лавровый лист - 2 шт
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу
10. Зелень - по вкусу
11. Масло сливочное - 3...4 ст. л.
12. Вода - 400 мл

Как вкусно приготовить - Гуляш по-дивенски

1. Этап

Мясо хорошо вымыть, просушить и порезать крупными кубиками. Лук мелко измельчить (я это сделала при помощи комбайна), морковь натереть на крупной терке.

1. Этап. Гуляш по-дивенски: Мясо хорошо вымыть, просушить и порезать крупными кубиками. Лук мелко измельчить (я это сделала при помощи комбайна), морковь натереть на крупной терке.

2. Этап

Выбираем режим "Жарка" (30 мин.). Растапливаем масло, выкладываем мясо и обжариваем. Крышку МВ не закрываем! Периодически перемешиваем мясо.

1. Этап. Гуляш по-дивенски: Выбираем режим

3. Этап

Как только жидкость почти испарится, добавляем морковь и лук. Перемешиваем, крышкой не закрываем. Ждем окончания программы.

1. Этап. Гуляш по-дивенски: Как только жидкость почти испарится, добавляем морковь и лук. Перемешиваем, крышкой не закрываем. Ждем окончания программы.

4. Этап

Посыпаем мясо с луком и морковью мукой, перемешиваем, вливаем 400 мл. воды или бульона, солим, перчим, добавляем томатную пасту, лавровый лист. Перемешиваем. Закрываем крышкой. Выбираем режим "Тушение", выставляем время 1ч 30мин.

1. Этап. Гуляш по-дивенски: Посыпаем мясо с луком и морковью мукой, перемешиваем, вливаем 400 мл. воды или бульона, солим, перчим, добавляем томатную пасту, лавровый лист. Перемешиваем. Закрываем крышкой. Выбираем режим

5. Этап

За 15 мин. до окончания программы, добавляем сметану, перемешиваем и ждем окончания программы.

1. Этап. Гуляш по-дивенски: За 15 мин. до окончания программы, добавляем сметану, перемешиваем и ждем окончания программы.