Фрикадельки в томатном соусе

1 . Этап

Прокручиваем мясо с луком в мясорубке.

2 . Этап

Добавляем соль и перец

3 . Этап

Добавляем воду и перемешиваем, фарш должен стать пышным.

4 . Этап

Формируем фрикадельки и обваливаем их в муке.

5 . Этап

Выливаем томаты в емкость для тушения, добавляем соль, базилик, перемешиваем и разогреваем.

6 . Этап

Обжариваем фрикадельки на разогретом подсолнечном масле.

7 . Этап

Выкладываем фрикадельки в томатный соус и и тушим под крышкой 5 минут на слабом огне.

8 . Этап

Укладываем на тарелку. Лучше всего они подходят к макаронам. Приятного аппетита!