Name: Капеллини
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Капеллини - 1 штука; Куриное филе - 200 грамм; Яйцо - 1 штука; Помидоры - 2 штуки; Сыр - 50 грамм; Соль, черный молотый перец, сливочное масло, растительное масло - по вкусу

Ингредиенты для - Капеллини

1. Капеллини 1 штука

2. Куриное филе 200 грамм

3. Яйцо 1 штука

4. Помидоры 2 штуки

5. Сыр 50 грамм

6. Соль, черный молотый перец, сливочное масло, растительное масло по вкусу

Как вкусно приготовить - Капеллини

1 . Этап

Филе курицы вымойте и обсушите. Затем нарежьте его на небольшие кубики. Обжарьте курочку на сливочном масле в сковороде до золотистого цвета. Посолите и поперчите филе по вкусу.

2 . Этап

Отварите капеллини в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Откиньте их на дуршлаг и поместите в миску. Вбейте к макаронам сырое куриное яйцо.

1. Этап. Капеллини: Отварите капеллини в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Откиньте их на дуршлаг и поместите в миску. Вбейте к макаронам сырое куриное яйцо.

3 . Этап

Перемешайте каппелини с яйцом. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите на нее макароны, сформировав "гнезда" и сделав в них углубления.

1. Этап. Капеллини: Перемешайте каппелини с яйцом. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите на нее макароны, сформировав

4 . Этап

В каждое углубление выложите по одной ложке обжаренного на масле куриного филе.

5 . Этап

Томаты вымойте и обсушите. Затем нарежьте их на пластинки и выложите помидоры вокруг куриного филе, чтобы они его обрамляли.

6 . Этап

Натрите на терке твердый сыр, посыпьте им "гнезда". Затем накройте сковородку крышкой и уменьшите огонь. Тушите макароны десять минут, подавайте горячими.