Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырное печенье на пахте
Как вкусно приготовить - Сырное печенье на пахте
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты. В миску просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль.
2. Этап
Сыр натрите на крупной терке. В миске соедините сыр, яйцо, пахту, размягченное сливочное масло, перемешайте.
3. Этап
Добавьте мучную смесь, быстро замесите мягкое тесто.
4. Этап
На пергаменте раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,7-1 см. Вырубите круглое печенье с помощью стопки (диаметр верха - 6 см). Получается 32-33 шт.
5. Этап
Желток соедините с 1 ст. л. воды, перемешайте. Смажьте этой смесью верх печенья с помощью силиконовой кисти. Поставьте запекаться в разогретую до 220 °C (425 °F) духовку на 20-25 минут.
6. Этап
Готовое печенье полностью остудите. Приятного аппетита!
