Ингредиенты для - Маринованные огурцы с болгарским перцем на зиму
Как вкусно приготовить - Маринованные огурцы с болгарским перцем на зиму
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления маринованных огурцов с болгарским перцем.
2 . Этап
Огурцы помойте, обрежьте кончики.
3 . Этап
Литровую банку простерилизуйте. Выложите в неё предварительно помытый укроп и лист вишни.
4 . Этап
Добавьте 2-3 зубчика очищенного чеснока.
5 . Этап
Заполните огурцами часть банки.
6 . Этап
Болгарский перец очистите, помойте и нарежьте полосками. Продолжайте заполнять банку огурцами с перцем.
7 . Этап
Затем вскипятите воду и залейте кипяток в банку с огурцами и болгарским перцем. Накройте стерилизованной крышкой и дайте постоять 20 минут.
8 . Этап
После воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Этой водой второй раз залейте банку с огурцами. И снова дайте постоять 20 минут. Затем опять слейте воду из банки в кастрюлю и доведите до кипения. Пока вода закипает в третий раз, насыпьте в банку 1 столовую ложку крупной соли, 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку уксуса 9%.
9 . Этап
В третий раз залейте кипяток в банку, закатайте крышкой. Переверните верх дном, укутайте одеялом и держите так до полного остывания. Храните в прохладном месте.