Name: Закуска из селедки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Сельдь - 1 штука; Лук зеленый - 1 пучок; Сметана - 500 грамм; Огурец свежий - 4 штуки; Желатин - 15 грамм; Вода - 1 стакан; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Ингредиенты для - Закуска из селедки

1. Сельдь 1 штука

2. Лук зеленый 1 пучок

3. Сметана 500 грамм

4. Огурец свежий 4 штуки

5. Желатин 15 грамм

6. Вода 1 стакан

7. Соль 1 щепотка

8. Перец 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Закуска из селедки

1 . Этап

Свежий огурец очищаем от шкурки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску. Берите глубокую миску, т.к. продуктов в ней будет достаточно.

2 . Этап

Зеленый лук мелко нарезаем. Перекладываем в миску к огурцам.

3 . Этап

Селедку очищаем. Удаляем все кости (насколько это возможно). Нарезаем мелкими кубиками.

4 . Этап

В небольшой миске разведите в стакане воды желатин. Дайте ему набухнуть. Через 20 минут поставьте желатин в микроволновку, нагрейте (30 секунд). Жидкость должна стать горячей, но не кипеть.

1. Этап. Закуска из селедки: В небольшой миске разведите в стакане воды желатин. Дайте ему набухнуть. Через 20 минут поставьте желатин в микроволновку, нагрейте (30 секунд). Жидкость должна стать горячей, но не кипеть.

5 . Этап

К селедке добавьте сметану и влейте горячий желатин. Перемешайте.

6 . Этап

Посолите слегка и поперчите. Перемешайте. Массу разложите по небольшим креманкам-вазочкам-стаканчикам. Такую закуску подают небольшими порциями. Вид посуды выбирайте сами. Перенесите закуску в холодильник: дайте ей застыть. Закуска остынет через 30 минут, и ее можно будет подать к столу.