Запеканка с куриным фаршем и кабачком

1. Этап

Из куриного филе, батона, моркови и луковицы приготовьте фарш для запеканки. Лук очистите, помойте. Белый батон замочите в холодной воде или молоке. Пропустите через мясорубку филе, лук и батон. Морковь можно мелко нарезать. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

2. Этап

Кабачок помойте и натрите на терке. Молодой можно не чистить и не удалять семечки.

3. Этап

Добавьте кабачок в куриный фарш.

4. Этап

Разбейте в миску с фаршем и кабачком яйцо.

5. Этап

Добавьте майонез.

6. Этап

И крахмал. Можно взять картофельный или кукурузный.

7. Этап

Хорошо перемешайте все ингредиенты для запеканки.

8. Этап

Приготовленный фарш выложите в жаростойкую форму.

9. Этап

Готовьте запеканку в духовке при температуре 180-190 градусов 45-50 минут.

10. Этап

Готовую запеканку немного охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!