Запеканка с куриным фаршем и кабачком

1 . Этап

Из куриного филе, батона, моркови и луковицы приготовьте фарш для запеканки. Лук очистите, помойте. Белый батон замочите в холодной воде или молоке. Пропустите через мясорубку филе, лук и батон. Морковь можно мелко нарезать. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

2 . Этап

Кабачок помойте и натрите на терке. Молодой можно не чистить и не удалять семечки.

3 . Этап

Добавьте кабачок в куриный фарш.

4 . Этап

Разбейте в миску с фаршем и кабачком яйцо.

5 . Этап

Добавьте майонез.

6 . Этап

И крахмал. Можно взять картофельный или кукурузный.

7 . Этап

Хорошо перемешайте все ингредиенты для запеканки.

8 . Этап

Приготовленный фарш выложите в жаростойкую форму.

9 . Этап

Готовьте запеканку в духовке при температуре 180-190 градусов 45-50 минут.

10 . Этап

Готовую запеканку немного охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!