Информация о рецепте
Ингредиенты для - Розовое клубничное суфле
Как вкусно приготовить - Розовое клубничное суфле
1. Этап
Клубнику выкладываем в емкость, добавляем сахар и подогреваем на плите до появления сока. Кипятить не надо.
2. Этап
Пюрируем клубнику.
3. Этап
В две разные мисочки насыпаем крахмал и муку. В каждую их них добавляем половину клубничного пюре, перемешиваем тщательно, чтобы не было комочков. Затем обе части соединяем.
4. Этап
Взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
5. Этап
Аккуратно соединяем клубнику и белки, помещаем в смазанные маслом небольшие формочки для запекания (или рамекины) и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
