Салат с кальмарами

1 . Этап

Для салата я взяла очищенные тушки кальмаров. Для варки воспользовалась "быстрым способом" - опустила тушки в кипящую, подсоленную воду на 2 минуты. Остудила.

2 . Этап

Кальмары и яйца нарезаем соломкой.

3 . Этап

Соломкой нарезаем огурец, четвертинками лук.

4 . Этап

Зубчик чеснока мелко рубим ножом, зелень нарезаем. На мой взгляд петрушка отлично сочетается с кальмарами, поэтому советую ею не пренебрегать.

5 . Этап

Солим, перчим по вкусу, я солила сванской солью, заправляем майонезом. Перемешиваем и до подачи на стол даем немного постоять, чтобы все ингредиенты "подружились".