Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зразы из индейки с рисом и яйцом
Как вкусно приготовить - Зразы из индейки с рисом и яйцом
1. Этап
Готовим фарш из мяса с добавлением жира (для сочности), добавляем 2 луковицы, 2 яйца, солим перчим по вкусу и хорошо вымешиваем фарш.
2. Этап
Отвариваем яйца и рис в подсоленной воде. Отлично подойдет рис ТМ Мистраль.
3. Этап
Оставшиеся 3 луковицы пассеруем на медленном огне до легкого золотистого цвета. Добавляем к луку порезанные вареные яйца, отваренный рис, солим и перчим по вкусу.
4. Этап
Берем столовую ложку с горкой фарша, делаем в фарше выемку и помешаем 1-2 ч. л. начинки. В начинку можно еще добавит небольшой кусочек сливочного масла - будет еще вкуснее) Формуем зразы и отправляем их обжариваться на сковородку.
5. Этап
Приятного аппетита! Угощайтесь на здоровье!
6. Этап
И в разрезе!
