Теплый салат из фасоли с грибами

1 . Этап

Сразу оговорюсь, я делала меньше указанного количества в ингредиентах. Грибы тщательно моем, обсушиваем, режем тонкими пластинками.

2 . Этап

Лук чистим, режем стрелками.

3 . Этап

На сковороде нагреваем масло, слегка обжариваем лук, кладём нарезанные грибы.

4 . Этап

Жарим грибы до румяной корочки, добавляем соевый соус и хлопья перца чили. Я предпочла, чтобы блюдо было острое. Перемешиваем. Снимаем с плиты.

5 . Этап

С фасоли отцеживаем жидкость, кладём к грибам. У меня белая оригинальная "Фрау Марта".

6 . Этап

Добавляем нарезанный маринованный огурец, выдавливаем чеснок, кладём рубленную зелень кинзы, перемешиваем.

7 . Этап

Подаём салат сразу. Приятного аппетита!!!