Ингредиенты для - Кисло-сладкая лапша со свининой и овощами
Как вкусно приготовить - Кисло-сладкая лапша со свининой и овощами
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления кисло-сладкой лапши со свининой и овощами.
2. Этап
Свинину вымойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в кастрюлю с толстым дном или сотейник. Добавьте подсолнечное масло.
3. Этап
На небольшом огне, перемешивая, обжаривайте свинину до лёгкой золотистой корочки.
4. Этап
Морковь и болгарский перец вымойте, очистите и нарежьте соломкой. Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами. Переложите нарезанные овощи в кастрюлю с мясом. Жарьте мясо с овощами перемешивая еще 5-6 минут.
5. Этап
Добавьте воды, чтобы она слегка покрывала все ингредиенты и тушите почти до готовности мяса. Грибы очистите и если они крупные, разрежьте на 2-3 части. Выложите в кастрюлю с мясом и овощами.
6. Этап
Добавьте в кастрюлю соевый соус, уксус, сахар и специи. Посолите, поперчите. Тушите до полной готовности еще 7-8 минут.
7. Этап
Лапшу отварите в подсоленной воде согласно рекомендации на упаковке. Воду слейте.
8. Этап
Перемешайте отваренную лапшу с мясом и овощами и переложите на тарелку. Кисло-сладкая лапша со свининой и овощами готова.
