Ингредиенты для - Паста с курицей в яично-сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Паста с курицей в яично-сметанном соусе
1. Этап
Куриное филе нарезать маленькими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде с солью и перцем до готовности. Это займет не более пяти минут. Не пережарьте!
2. Этап
Пасту отварить в подсоленной воде до готовности, как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг. У меня паста в виде широких лент. Берите на свое усмотрение.
3. Этап
Пока варится паста, приготовим соус. Заранее отварить яйца. Варенные яйца очистить и натереть на мелкой терке. В глубоком сотейнике растопить сливочное масло, добавить туда сметану, натертые яйца, горчицу, соль и перец по вкусу. Довести до кипения и добавить измельчённый укроп. Все тщательно перемешать.
4. Этап
К соусу добавить курицу и пасту. Хорошо перемешать и прогреть на среднем огне в течении минуты.
5. Этап
Паста готова. Подавать горячей.
