Маффины с вишнями
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маффины с вишнями

1. Мука пшеничная - 400 мл
2. Сахар - 150 мл
3. Разрыхлитель теста - 1 ст. л.
4. Ванильный сахар - 1 ст. л.
5. Масло сливочное - 120 г
6. Сливки - 200 мл
7. Яйцо куриное - 2 шт
8. Вишня - 400 мл

Как вкусно приготовить - Маффины с вишнями

1. Этап

Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель для теста и ванильный сахар.

1. Этап. Маффины с вишнями: Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель для теста и ванильный сахар.

2. Этап

В отдельной емкости смешиваем яйца, сливки и сливочное масло.

1. Этап. Маффины с вишнями: В отдельной емкости смешиваем яйца, сливки и сливочное масло.

3. Этап

Влить яичную смесь к смеси мучной и СЛЕГКА перемешать, не добиваться однородности, главное - чтобы намокла вся мука.

1. Этап. Маффины с вишнями: Влить яичную смесь к смеси мучной и СЛЕГКА перемешать, не добиваться однородности, главное - чтобы намокла вся мука.

4. Этап

Добавляем замороженную вишню и еще раз СЛЕГКА перемешиваем. Важно перемешивать именно слегка, иначе маффины получатся слишком плотными.

1. Этап. Маффины с вишнями: Добавляем замороженную вишню и еще раз СЛЕГКА перемешиваем. Важно перемешивать именно слегка, иначе маффины получатся слишком плотными.

5. Этап

Тесто раскладываем в формочки, заполнив их на 3/4, у меня получается 12 полных или 14 нормальных) Также, я выпекала и в форме с дырой в виде большого кекса, тоже отлично получалось. Выпекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

1. Этап. Маффины с вишнями: Тесто раскладываем в формочки, заполнив их на 3/4, у меня получается 12 полных или 14 нормальных) Также, я выпекала и в форме с дырой в виде большого кекса, тоже отлично получалось. Выпекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

6. Этап

Достаем из духовки, даем чуть остыть, чтобы не обжечься и угощаем родных)) Приятного аппетита!!!

1. Этап. Маффины с вишнями: Достаем из духовки, даем чуть остыть, чтобы не обжечься и угощаем родных)) Приятного аппетита!!!

7. Этап

Хочу еще вот эту фотку показать - хоть она демонстрирует, что я переборщила с тестом и "шляпки" излишне вылезли, но мне она кажется такой по-детски трогательной)))

1. Этап. Маффины с вишнями: Хочу еще вот эту фотку показать - хоть она демонстрирует, что я переборщила с тестом и