Сырный пирог на творожном тесте

1 . Этап

Смешать творог, масло, соль, соду, муку, яйцо.

2 . Этап

Замесить тесто. Дать постоять 10 мин.

3 . Этап

Для начинки: натереть сыр, добавить сметаны, хорошо перемешать.

4 . Этап

Разделили тесто на 2 части, одну часть сделали немного больше. Раскатали большую часть, положили в форму, застеленную пекарской бумагой.

5 . Этап

На тесте распределили начинку

6 . Этап

Раскатали 2-ю часть теста, положили сверху начинки. Соединили края. Я из обрезков теста сделала снеговика. Присыпать кунжутом. Пирог смазать желтком, снеговика смазала белком яйца.

7 . Этап

Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку 190 град. минут на 30.

8 . Этап

Приятного чаепития!