Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из куриных крокетов
Как вкусно приготовить - Закуска из куриных крокетов
1. Этап
Лук измельчить в комбайне GALAXY GL2300 с помощью ножей измельчителей.
2. Этап
Измельченный лук пассеровать до мягкости. Добавить муку и обжаривать помешивая 2 минуты.
3. Этап
Влить молоко и положить тертый сыр, соль, мускатный орех и варить до загустения соус. Остудить.
4. Этап
Грудку отварить, измельчить в комбайне GALAXY GL2300 с помощью ножа- измельчителя.
5. Этап
Грудку соединить с соусом, перемешать, если будет жидковато, то добавить панировочных сухарей в массу, посолить, поперчить.
6. Этап
Формируем круглые крокеты и поочередно обваливаем в муке, яйце, сухарях.
7. Этап
Обжариваем в кипящем растительном масле до золотистого цвета.
8. Этап
Нарезаем длинные слайсы огурца, нанизываем на шпажки и втыкаем в крокеты, подаем на стол.
