Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крокеты
Как вкусно приготовить - Крокеты
1. Этап
В миске смешайте картофель, желтки, мелко нарезанный лук, натертый сыр и муку, соль с перцем.
2. Этап
Тщательно перемешайте содержимое миски и скатайте шарики размером с яйцо.
3. Этап
В маленькой миске взбейте 2 яйца.
4. Этап
Хлебные крошки положите в другую миску.
5. Этап
В сотейнике раскалите подсолнечное масло.
6. Этап
Каждый шарик сначала окуните в яйцо, а затем в хлебные крошки. Затем опустите в раскаленное масло. Обжаривайте каждый шарик равномерно до золотистой корочки.
7. Этап
Готовые шарики выложите на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему маслу.
