Информация о рецепте
Ингредиенты для - Самса с курицей и грибами
Как вкусно приготовить - Самса с курицей и грибами
1. Этап
Замороженное масло потрите в муку, добавьте соль и перемешайте.
2. Этап
Влейте холодную воду и замесите тесто. Отправьте его на полчаса в холодильник.
3. Этап
Порежьте куриное филе на мелкие кубики.
4. Этап
Также порежьте грибы и лук, обжарьте их на сковороде в течение 10 минут, посолив и поперчив. Затем добавьте кусочки куриного филе, мускатный орех, порезанный соломкой чернослив, жарьте еще минут 10-15. Остудите начинку, добавьте тертый сыр.
5. Этап
Раскатайте тесто в виде лепешек, на каждую из которых выложите равными частями начинку. Защипните края, смажьте пирожки желтком, посыпьте кунжутом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
