Фаршированный лук с мясом и рисом в духовке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фаршированного лука с мясом и рисом в духовке.

2. Этап

Репчатый лук очистите и разрежьте вдоль до середины. В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения на среднем огне. Выложите в воду луковицу и варите в течение 3 минут. Спустя время достаньте лук из воды, остудите и разберите на слои.

3. Этап

Рис отварите в соленой воде в течение 5 минут и откиньте на сито, дайте отвару полностью стечь.

4. Этап

В миску выложите мясной фарш, добавьте отварной рис, нарезанную зелень, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Отбейте фарш до плотного состояния.

5. Этап

Полученным фаршем нафаршируйте луковые слои, придавая форму целой луковки.

6. Этап

Смешайте до однородности воду, майонез, посолите и поперчите. Выложите фаршированный лук и залейте соусом.

7. Этап

Форму с луком поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

8. Этап

Полейте луковки соусом и запекайте еще 15-20 минут, до готовности. Спустя время достаньте форму из духовки и сразу подавайте блюдо к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!