Сдобные пирожки с грибами и картофелем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сдобные пирожки с грибами и картофелем

1. Дрожжи - 2 ч. л.
2. Мука пшеничная - 500-600 г
3. Соль - 2 ч. л.
4. Сахар - 2 ст. л.
5. Яйцо куриное - 1 шт
6. Масло сливочное - 60 г
7. Кефир - 220 мл
8. Грибы - 400 г
9. Лук репчатый - 1 шт
10. Картофель - 3 шт
11. Укроп - 3 шт

Как вкусно приготовить - Сдобные пирожки с грибами и картофелем

1. Этап

Согласно инструкции загрузить ингредиенты в ведерко печки. В процессе замеса обратить внимание на колобок, возможно придётся добавить муки (мне пришлось). [b]Режим Basic doudg (тесто из пшеничной муки) Подогрев ингредиентов: 30-60мин. Замешивание: 15-25мин. Подъём: 1ч.15мин.-1ч.35мин. Общее время: 2ч.20мин.[/b] [b]Приготовление начинки:[/b] Грибы разморозить, нарезать мелкими кусочками, лук нарезать квадратиками и обжарить вместе с грибами на растительном масле. Картофель отварить, сделать пюре и перемешать с грибами и мелко нарезанным укропом, посолить. Тесто разделить на 20-22 кусочка, размять руками, положить в серединку начинку и защипать края.Уложить на противень застеленный пекарской бумагой.Выпекать при температуре 200-220гр около 20-25 минут.Готовые пирожки смазать водой и накрыть тканевой салфеткой. Приятного аппетита!

1. Этап. Сдобные пирожки с грибами и картофелем: Согласно инструкции загрузить ингредиенты в ведерко печки. В процессе замеса обратить внимание на колобок, возможно придётся добавить муки (мне пришлось). [b]Режим Basic doudg (тесто из пшеничной муки) Подогрев ингредиентов: 30-60мин. Замешивание: 15-25мин. Подъём: 1ч.15мин.-1ч.35мин. Общее время: 2ч.20мин.[/b] [b]Приготовление начинки:[/b] Грибы разморозить, нарезать мелкими кусочками, лук нарезать квадратиками и обжарить вместе с грибами на растительном масле. Картофель отварить, сделать пюре и перемешать с грибами и мелко нарезанным укропом, посолить. Тесто разделить на 20-22 кусочка, размять руками, положить в серединку начинку и защипать края.Уложить на противень застеленный пекарской бумагой.Выпекать при температуре 200-220гр около 20-25 минут.Готовые пирожки смазать водой и накрыть тканевой салфеткой. Приятного аппетита!