Name: Сдобные пирожки с грибами и картофелем
Yield: 20
Ingredients: Дрожжи - 2 ч. л.; Мука пшеничная - 500-600 г; Соль - 2 ч. л.; Сахар - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 60 г; Кефир - 220 мл; Грибы - 400 г; Лук репчатый - 1 шт; Картофель - 3 шт; Укроп - 3 шт

Ингредиенты для - Сдобные пирожки с грибами и картофелем

1. Дрожжи 2 ч. л.

2. Мука пшеничная 500-600 г

3. Соль 2 ч. л.

4. Сахар 2 ст. л.

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Масло сливочное 60 г

7. Кефир 220 мл

8. Грибы 400 г

9. Лук репчатый 1 шт

10. Картофель 3 шт

11. Укроп 3 шт

Как вкусно приготовить - Сдобные пирожки с грибами и картофелем

1 . Этап

Согласно инструкции загрузить ингредиенты в ведерко печки. В процессе замеса обратить внимание на колобок, возможно придётся добавить муки (мне пришлось). [b]Режим Basic doudg (тесто из пшеничной муки) Подогрев ингредиентов: 30-60мин. Замешивание: 15-25мин. Подъём: 1ч.15мин.-1ч.35мин. Общее время: 2ч.20мин.[/b] [b]Приготовление начинки:[/b] Грибы разморозить, нарезать мелкими кусочками, лук нарезать квадратиками и обжарить вместе с грибами на растительном масле. Картофель отварить, сделать пюре и перемешать с грибами и мелко нарезанным укропом, посолить. Тесто разделить на 20-22 кусочка, размять руками, положить в серединку начинку и защипать края.Уложить на противень застеленный пекарской бумагой.Выпекать при температуре 200-220гр около 20-25 минут.Готовые пирожки смазать водой и накрыть тканевой салфеткой. Приятного аппетита!