Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырники с грушей
Как вкусно приготовить - Сырники с грушей
1. Этап
Грушу очистить, мелко нарезать или размять в пюре. Добавить творог, манку и яичный желток. Если в тесто добавлять целую грушу, то количество творога удвоить и вместо желтка добавить яйцо.
2. Этап
Всё перемешать до однородности и дать постоять 15 минут.
3. Этап
Потом формовать сырники: столовой ложкой взять тесто, скатать его в руках и немного примять. Если масса мягкая и не очень держит форму, то в тесто добавить муку и хорошо перемешать. Я добавила 1 ст. л. муки, этого хватило.
4. Этап
Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон. Подавать с любым вареньем или джемом.
