Драники с салом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Очистите картофель, вымойте и просушите.

3. Этап

Нарежьте произвольно сало, также очистите лук.

4. Этап

При помощи комбайна измельчите все ингредиенты с насадкой "мелкая терка". Если комбайна нет, картофель натрите на мелкой терке, лук и сало пропустите на мясорубке. Соедините ингредиенты.

5. Этап

Добавьте в массу куриное яйцо, соль и перец.

6. Этап

Следом всыпьте пшеничную муку к картофелю.

7. Этап

Перемешайте хорошо все компоненты между собой.

8. Этап

Сковороду разогрейте, влейте масло, выложите картофель при помощи столовой ложки. Жарьте драники с каждой стороны по несколько минут до золотистого цвета.

9. Этап

Приятного аппетита!