Гамбургер с крабовыми палочками А’море мио!

1. Этап

Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.

2. Этап

Соединяем крабовые палочки с нарезанным копченым сыром, яйцом, сметаной, крахмалом, чесноком, базиликом и немного подсолить.

3. Этап

Вырезаем из кальки кружочки по размеру булочек для гамбургера, выкладываем их на смазанную маслом сковородку - это дает ровный красивый круг по размеру булочек и котлетки не пристанут к сковороде.

4. Этап

На них выкладываем фарш из крабовых палочек.

5. Этап

Обжариваем котлетки до золотистости с обеих сторон.

6. Этап

Выкладываем котлеты со сковороды на тарелку и собираем гамбургер:

7. Этап

- разрезаем булочку на 2 части и смазываем низ кетчупом,

8. Этап

- сверху выкладываем лист салата,

9. Этап

- сверху 2 котлетки из крабовых палочек, проложенных сыром,

10. Этап

- далее кладем кружочки помидоров, на них колечки красного лука,

11. Этап

-на них выкладываем нарезанный соленый огурец,

12. Этап

- все венчаем верхом от булочки и подаем на стол.