Ингредиенты для - Миндально-карамельные колечки
Как вкусно приготовить - Миндально-карамельные колечки
1. Этап
Миндаль измельчить в блендере
2. Этап
В миску с размягчённым маслом всыпать сахар тростниковый ТМ"Мистраль" и ванильный сахар. Взбить миксером до пышности
3. Этап
Добавить яйцо и взбить до растворения сахара
4. Этап
Всыпать муку и измельчённый миндаль.
5. Этап
Быстро! перемешать ложкой до однородности. Если перемешивать долго-печенье получится жёстким.
6. Этап
Отсадить полученное тесто в виде колечек при помощи кондитерского мешка с зубчатой насадкой на противень, застеленный пергаментом ( у меня тефлоновый лист). Пергамент смазывать не надо. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 15 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой палочки и лёгкого золотистого цвета-не пересушите. Готовые колечки переложить на тарелку, слегка остудить и посыпать сахарной пудрой
