Ингредиенты для - Сливочное мороженое
Как вкусно приготовить - Сливочное мороженое
1. Этап
В удобную (высокую) емкость вливаем охлажденные сливки 33% жирности. Взбиваем миксером (блендером) на небольшой скорости в течении 1 минуты.
2. Этап
Продолжая взбивать, всыпаю ванильный сахар и, постепенно увеличивая скорость, взбиваю еще 2-3-минуты до мягких пиков. Важно не перевзбить сливки.
3. Этап
Теперь, включив скорость на минимум, постепенно вливаю сгущенку. Переливаю полученную массу в удобный судочек. Накрываю крышкой и отправляю в морозильную камеру на 5-6 часов.
4. Этап
Через 30 минут достаю судочек и взбиваю 30-40 секунд. Повторяю процесс еще дважды, через каждые полчаса.
5. Этап
Мороженое готово. Оно получается очень вкусным, нежным, и возвращает в детство) А вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
